El Mormoraia está en la campiña de la Toscana, a 4 km de San Gimignano, y ofrece una piscina al aire libre con bañera de hidromasaje, sauna y baño turco. El establecimiento proporciona plazas de aparcamiento gratuitas y hay WiFi gratuita en las habitaciones, decoradas al estilo de la Toscana. El alojamiento del Mormoraia tiene vistas al jardín o a San Gimignano, suelo de terracota hecho a mano y TV de pantalla plana vía satélite. El baño privado incluye secador de pelo y artículos de aseo gratuitos. El desayuno buffet consta de pasteles caseros, pan, jamón y queso. El establecimiento produce su propio vino y aceite de oliva virgen extra. Se pueden organizar sesiones de catas. Durante el día, los huéspedes pueden pedir comidas ligeras, aperitivos y bebidas. El restaurante del establecimiento abre para cenar y sirve cocina tradicional de la Toscana con vinos propios del Mormoraia. En verano, los huéspedes pueden disfrutar de la cena en la terraza con vistas panorámicas a San Gimignano. El jardín está equipado con sillas, tumbonas y sombrillas y la terraza cuenta con una zona de relajación con sillones y mesas. El Mormoraia se encuentra a 50 minutos en coche de Siena y de Florencia. El establecimiento no está comunicado con la red de transporte público, pero se puede organizar un servicio de taxi, bajo petición.