Este complejo de 5 estrellas está situado en el pueblo costero de Sissi. Alberga una impresionante piscina de agua dulce, con iluminación de fibra óptica, y un spa de última generación, con una piscina cubierta. Las habitaciones disponen de conexión a internet de alta velocidad, TV de pantalla plana y terrazas privadas, que ofrecen vistas a los jardines tropicales y al paisaje de Creta. Algunas tienen piscinas privadas. El Elea Restaurant sirve platos de cocina gourmet de Creta y de todo el mundo y ofrece vistas panorámicas a las montañas. Los huéspedes recibirán a su llegada una merienda o una botellita de jerez y disponen de un servicio de habitaciones 16 horas. El Castello alberga un lujoso spa, que cuenta con una sauna, un baño de vapor, un gimnasio y un salón de belleza. Los exclusivos servicios del Castello Boutique Resort incluyen el registro de entrada y de salida exprés, un servicio de alquiler de limusinas y aparcamiento cubierto, con una plaza privada por habitación.