Este castillo de principios del siglo XVIII alberga 3 salones con paneles de madera y una sala de póquer. Los huéspedes podrán pasear en barca de remos por el foso o visitar la abadía real de Chaalis, situada a sólo 2 km. Las habitaciones y las suites del Château d'Ermenonville presentan una decoración de estilo clásico y cuentan con muebles antiguos y TV de plasma. Algunas también incluyen techos altos y zona de estar. Los huéspedes podrán disfrutar de un desayuno bufé en el comedor o de un desayuno continental en las habitaciones bajo petición. El establecimiento cuenta además con un bar y un restaurante gourmet que sirve almuerzos y cenas. El hotel dispone de conexión Wi-Fi y aparcamiento privado gratuitos. También está junto a un parque y a 25 minutos en coche del castillo de Chantilly y del parque de Astérix.