Este hotel de 5 estrellas está rodeado por 80.000 m² de jardines preciosos. Se encuentra a 4 km del centro de Évora, en un convento reformado del siglo XV. Alberga un piano bar y ofrece aparcamiento gratuito. Las habitaciones del Convento do Espinheiro están equipadas con mobiliario de lujo, WiFi gratuita y cafetera. Todas tienen baño privado con albornoz, zapatillas y artículos de aseo gratuitos. Algunas habitaciones disponen de terraza privada. El Convento do Espinheiro alberga un spa donde se ofrecen tratamientos de masaje. Este alojamiento cuenta con instalaciones de ocio, como pista de tenis, piscinas cubiertas y al aire libre y centro de fitness bien equipado. El Convento do Espinheiro Historic Hotel & Spa cuenta con bar junto a la piscina donde se preparan cócteles. El restaurante Divinus sirve platos de cocina mediterránea y portuguesa. Todos los días, al final de la tarde, se ofrece una cata de vinos gratuita. Este hotel de lujo se halla a 10 minutos en coche del centro de Évora.