El Burgdorf's Hotel & Restaurant está situado en el centro de Hude. Ofrece conexión WiFi gratuita y canales Sky vía satélite en todas las habitaciones. En el nuevo restaurante acristalado o en la hermosa terraza a la sombra de los árboles se sirve cocina a la carta. Las habitaciones y estudios son de diseño reciente y están bien amueblados. Todas las habitaciones incluyen TV de pantalla plana por cable y baño privado con secador de pelo y artículos de aseo. Todas las mañanas se sirve un delicioso desayuno. El restaurante abre a partir de las 17:30 de lunes a viernes, los sábados a partir de las 12:00 y cierra los domingos a las 12:00. El Burgdorf's Hotel & Restaurant está a pocos pasos de la estación de tren, la piscina cubierta y las ruinas históricas de la abadía. Los huéspedes reciben 1 entrada gratuita a la piscina. El establecimiento ofrece aparcamiento gratuito y se encuentra a 23 km del aeropuerto de Bremen.