El Parador de Sigüenza ocupa una magnífica fortaleza árabe muy bien conservada, que data del siglo XII. Ofrece un alojamiento excelente desde el que se puede explorar la región histórica de Castilla-La Mancha. El Parador de Turismo de Sigüenza cuenta con jardines y un patio adoquinado. Además, el hotel presenta una arquitectura impresionante, que incluye una capilla románica del siglo XIII y vestíbulos maravillosos. En el restaurante del hotel es elegante y sirve platos tradicionales en un comedor de piedra con arcos. También se ofrece menús para celíacos y vegetarianos. Las habitaciones del hotel son tranquilas y están equipadas con muebles de estilo castellanos. Asimismo, el hotel está adaptado oficialmente para personas de movilidad reducida.