Este hotel está rodeado de robles y antiguas casas de labranza en la pequeña localidad de Sahrendorf, a las afueras del brezal de Luneburgo, y está bien comunicado con la autopista A7. Las habitaciones del Studtmann's Gasthof son modernas, tranquilas y acogedoras. El restaurante del hotel sirve platos tradicionales de la región, como venado, trucha local y la raza local de cordero, la Heidschnucken. El establecimiento dispone de un bonito jardín.