Este hotel tradicional está en Freyburg, a solo 300 metros de la bodega Rotkäppchen. El Hotel Unstruttal ofrece conexión WiFi gratuita y alberga un restaurante romántico y una bodega histórica. Las habitaciones del Hotel Unstruttal son acogedoras y disponen de zona de estar, TV de pantalla plana de 39 pulgadas, escritorio y baño privado. Todas las mañanas se prepara un desayuno buffet abundante. El restaurante sirve platos excelentes de cocina regional con vinos de Saale-Unstrut. El hotel cuenta con terraza jardín, consigna de equipaje y servicio de planchado. El hotel está a 400 metros de los viñedos Herzoglicher Weinberg y a 600 metros del castillo de Neuenburg. El aeropuerto de Leipzig/Halle se halla a 39 km.