Este hotel de gestión familiar ocupa un edificio del siglo XVII situado en el centro histórico de Rothenburg ob der Tauber, junto a las murallas. Sirve cocina tradicional alemana. El Akzent Hotel Schranne tiene 3 estrellas y ofrece habitaciones con muebles tradicionales de madera, baño privado y TV de pantalla plana. Todas las mañanas se sirve un desayuno buffet completo. También se ofrecen especialidades de Baviera y de Franconia en el restaurante o en la terraza. El Hotel Schranne se encuentra a 10 minutos a pie de la iglesia de San Jacobo y de la Puerta de Klingentor. Los huéspedes del Akzent Hotel Schranne obtienen descuentos en un spa situado a 5 minutos a pie. El hotel ofrece aparcamiento privado por un suplemento.