El Concejo Hospedéria está situado en Valoria la Buena y ocupa un precioso palacio restaurado que data del siglo XVI. Presenta suelos de baldosas originales y paredes de piedra y cuenta con habitaciones elegantes con balcón y TV de pantalla plana. El establecimiento alberga el impresionante restaurante El Sueño del General, que sirve cocina tradicional creativa. Está gestionado por una entregada familia que ha recibido una gran variedad de premios internacionales. Las habitaciones están decoradas con muebles auténticos y vigas de madera. Además, incluyen aire acondicionado y balcón. El personal del mostrador de información turística del Concejo se encarga de organizar actividades y excursiones a distintos destinos, como Palencia. El establecimiento dispone de solárium, bañera de hidromasaje y jardines.