La Hacienda San Gabriel de las Palmas está situada en un edificio colonial histórico rodeado de un jardín botánico precioso. Ofrece una amplia selección de instalaciones de ocio, que incluyen un spa. Este hotel de 5 estrellas es elegante y alberga 2 piscinas, pistas de tenis y pádel y una sala de juegos con billar. El spa dispone de una sauna Temazcal típica y muchos tratamientos de belleza. Las amplias habitaciones de la Hacienda San Gabriel presentan un diseño mexicano y cuentan con TV, sistema de sonido y baño privado con artículos de aseo gratuitos. Algunas tienen bañera de hidromasaje. El restaurante sirve una mezcla de cocina mexicana, francesa e italiana y dispone de una bodega con vinos internacionales. El bar ofrece cócteles y el bar junto a la piscina, una variedad de aperitivos y bebidas. El establecimiento se encuentra a 20 minutos en coche de la laguna de Tequesquitengo y a 20 km del campo de golf de Santa Fe. Los huéspedes pueden visitar la localidad vecina de Taxco, situada a 20 minutos en coche, o el jardín botánico Jardines de México, a 10 minutos en coche. Se ofrece un servicio de enlace con el aeropuerto por un suplemento.