Este establecimiento está situado en la localidad de Solutré-Pouilly, a 1 km del yacimiento geológico, la roca de Solutré, y ofrece un restaurante gourmet que sirve foie gras casero, así como habitaciones con vistas a los viñedos. Las habitaciones están decoradas en un estilo clásico, con suelo de parqué, y disponen de baño privado con secador de pelo y artículos de aseo gratuitos. Algunas gozan de vistas al pueblo. Por las mañanas en el Courtille de Solutré se sirve un desayuno bufé a base de panes recién horneados y mermeladas caseras. El bar ofrece una extensa carta de vinos y también vende productos caseros. Este establecimiento ofrece aparcamiento gratuito y se encuentra a 15 km del centro de Mâcon y a 20 minutos de la salida 29 de la autopista A6.