Los hoteleros Bruce James y Harold "Spook" Stream se unieron para crear Hotel Matilda, un espacio que celebra el arte mexicano contemporáneo. Los visitantes son recibidos por las obras de arte de los talentos locales emergentes, así como por piezas de leyendas como Diego Rivera, Bosco Sodi y Aldo Chaparro. Desde el restaurante, uno de los mejores de México con un menú inspirado en todo el mundo, hasta las 32 habitaciones y suites, el estilo colonial tradicional se mezcla con toques mexicanos como madera texturizada, estuco cálido y mármol, que contrastan con exuberantes muebles de color caramelo y llamativos toques turquesa.